RISTORANTE89

ランチメニュー　一覧

【数量限定】

　　ウコッケイのカルボナーラ　スープ、サラダ付き・・・・・・￥1200

ワンプレートランチ・スープ付き・・・・・・・・・・・・・各￥1000

　　知床鶏ソテー　ソースジャパニーズ（テリヤキ）

　　ハーブ豚のカツヒレ

　　白身魚のボアレ

ランチコース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥1500

　　スモークサーモンマリネ　サラダ仕立て

　　スープ

　　和牛赤ワイン煮　冬野菜のポトフ添え

　　ライス　or　パン（自家製の為、数に限りがあります）

※要予約　ディナーメニュー　一例　変更あり

チーズフォンデュコース　￥3500

・アミューズ　ワッフルポテチ

・アンティ　ホタテとフォアグラのコポー　サラダ仕立て

・メイン　チーズフォンデュ

　（エメンタール・グリエール・白ワイン・にんにく・キルシュ）

　（スモークサーモン・ふかし芋・フランスパン・ささみスモーク）

・デザート

ディナーコース　￥6000

・アミューズ　ワッフルポテチ

・前菜　ホタテのカルパッチョ　サラダ仕立て

・前菜　カブとカリフラワー　生ハム

・スープ　キノコのスープ

・魚メイン　燻製の香りをまとった白身魚　冬野菜のポトフ添え

・肉メイン　道産和牛ほほ肉赤ワイン煮

・デザート　生チョコタイプのガトーショコラ

・コーヒー