
ランチメニュー 一覧
【数量限定】
ウコッケイのカルボナーラ スープ、サラダ付き・・・・・・¥1200
ワンプレートランチ・スープ付き・・・・・・・・・・・・・各¥1000
知床鶏ソテー ソースジャパニーズ(テリヤキ)
ハーブ豚のカツヒレ
白身魚のボアレ
ランチコース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1500
スモークサーモンマリネ サラダ仕立て
スープ
和牛赤ワイン煮 冬野菜のポトフ添え
ライス or パン(自家製の為、数に限りがあります)
※要予約 ディナーメニュー 一例 変更あり
チーズフォンデュコース ¥3500
・アミューズ ワッフルポテチ
・アンティ ホタテとフォアグラのコポー サラダ仕立て
・メイン チーズフォンデュ
(エメンタール・グリエール・白ワイン・にんにく・キルシュ)
(スモークサーモン・ふかし芋・フランスパン・ささみスモーク)
・デザート
ディナーコース ¥6000
・アミューズ ワッフルポテチ
・前菜 ホタテのカルパッチョ サラダ仕立て
・前菜 カブとカリフラワー 生ハム
・スープ キノコのスープ
・魚メイン 燻製の香りをまとった白身魚 冬野菜のポトフ添え
・肉メイン 道産和牛ほほ肉赤ワイン煮
・デザート 生チョコタイプのガトーショコラ
・コーヒー








